Zuckermais ist ein typisches vegetarisches Essen vom Grill. Zubereitungsarten gibt es viele, hier stellen wir euch das beste und zugleich einfache Rezept vor:
Der Zuckermais gart in den eigenen Lieschen und trocknet so nicht aus. Dabei behält er seinen typischen intensiven Geschmack
- Den unausgepackten Zuckermais einfach auf den Grill mit ordentlich Kohle legen.
- Während des Garens den Mais regelmässig drehen.
- Nach 20-30min oben ein wenig die Lieschen öffnen und die Körner überprüfen: sind sie regelmässig glänzend, kann der Mais gegessen werden. Sind sie noch matt, kurze Zeit weitergaren
- Mais auspacken, Vorsicht Heiss!
- 2 Zahnstocher in die Enden stecken um den Mais besser halten zu können. Mit Kräuterbutter würzen und geniessen!
